Sandwich de Pollo a la Barbacoa
Ingredientes:
· 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
· 1 taza de salsa barbacoa preparada
Preparacion:
1. Ajuste su Soed Vide Yedi Houseware a 150 grados (F) y precaliente el baño.
2. Coloque el pollo en una bolsa de vacío junto con ½ taza de salsa de barbacoa.
3. Sella la bolsa. Sumerja la bolsa en el baño.
4. Cocine por 1 hora.
5. Retire el pollo de la bolsa, reservando líquido, y enfríe un poco.
6. Triture el pollo y mezcle con el resto de la salsa de barbacoa y el líquido de cocción. Servir en bollos calientes.