Quesadillas Mozzarella

Ingredientes

• 8 rodajas finas de salami duro

• 12 rodajas de pepperoni

• 1 taza de salsa de espagueti sin carne

• 2 cucharaditas de mantequilla

• 4 tortillas de harina (10 pulgadas)

• 1/4 taza de queso parmesano rallado

• 1 taza de queso mozzarella semidescremado rallado

• 1/2 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

1. Ajuste la temperatura de su parrilla Yedi a 375 ° F.

2. En una cacerola pequeña, cocine la salsa para espagueti a fuego medio-bajo durante 3-4 minutos o hasta que esté completamente caliente.

3. Mientras tanto, esparza mantequilla sobre un lado de cada tortilla.

4. Espolvoree los lados sin mantequilla de dos tortillas con queso mozzarella; cubra con salami y pepperoni.

5. Espolvoree con queso parmesano y orégano. Cubra con las tortillas restantes, untadas con mantequilla hacia arriba.

6. Agregue a la parrilla y cocine durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que el queso se derrita.

7. Cortar en gajos; sirva con salsa de espagueti caliente, pico de gallo y crema agria.