Costillitas BBQ

Ingredientes

  • 3 libras de costillas de cerdo

  • 1 cucharada de azúcar morena

  • 1 cucharada de azúcar blanca

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

  • 1 cucharadita de ajo granulado

  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • ½ cucharadita de comino molido

  • ½ cucharadita de cebolla granulada

  • ¼ de cucharadita de condimento griego

  • ⅓ taza de salsa barbacoa

Instrucciones

  1. Quite la membrana de la parte posterior de las costillas, córtelas en 4 porciones iguales.

  2. Combine el azúcar morena, el azúcar blanco, el pimentón dulce, el pimentón ahumado, el ajo granulado, la pimienta, el comino, la cebolla y el condimento griego en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias por todas las costillas y colóquelas en el asador para bistec.

  3. Introduzca la jaula en el horno Air Fryer con la ayuda de la pinza asador.

  4. Ajuste manualmente la temperatura a 350 F y el tiempo de cocción a 30 minutos.

  5. Presione "Rotisserie" antes de comenzar su proceso de cocción.

  6. Unte con salsa barbacoa y fría al aire durante 5 minutos más.

Matthew Revich